编小辫的枣花馒头做法 最简单的枣花馒头
作者：漫如凡 时间：2024-09-17 04:24 阅读数：15554
编小辫的枣花馒头是一种传统的中国面点，制作过程比较繁琐，需要先和面、发酵，然后将面团擀成片状，再切成小条，编成小辫状，最后蒸熟。
具体步骤如下：
1. 和面：将面粉、水和酵母混合，揉搓成面团，发酵至两倍大。
2. 擀面：将发酵好的面团擀成片状，切成小条。
3. 编辫：将小条编成小辫状。
4. 蒸熟：将编好的小辫放入蒸锅中，蒸约20分钟即可。
这种馒头的口感香甜软糯，外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，是一道非常美味的中国传统面点。
解释：编小辫的枣花馒头是一种传统的中国面点，制作过程比较繁琐，需要先和面、发酵，然后将面团擀成片状，再切成小条，编成小辫状，最后蒸熟。这种馒头的口感香甜软糯，外皮金黄酥脆，内里柔软细腻，是一道非常美味的中国传统面点。
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