泡椒凤爪是怎么做的 最好吃的泡椒凤爪

作者:刑念柏 时间:2024-09-17 04:13 阅读数:16445

泡椒凤爪是一道以鸡爪为主要食材,辅以泡椒和其他调料制作而成的美味小吃。以下是一个简单的泡椒凤爪的做法:


材料:

- 鸡爪:500克

- 泡椒:适量

- 生姜:适量

- 葱:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 白糖:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 食用油:适量


步骤:

1. 鸡爪洗净,剪去指甲,切开成两半,备用。

2. 生姜切片,葱切段,泡椒切开备用。

3. 锅中加入适量的水,放入鸡爪、生姜片、葱段和料酒,大火煮沸。

4. 煮沸后撇去浮沫,继续煮约5-10分钟,直到鸡爪熟透。

5. 捞出鸡爪,用冷水冲洗干净,沥干水分。

6. 热锅凉油,放入泡椒和生姜片,炒出香味。

7. 加入鸡爪,翻炒片刻。

8. 加入适量的盐、白糖、生抽和老抽,继续翻炒均匀。

9. 加入适量的水,水量刚好没过鸡爪即可,大火烧开后转小火慢炖。

10. 炖煮至汤汁浓稠,鸡爪充分吸收泡椒和调料的味道。

11. 出锅前撒上葱花装饰,即可享用美味的泡椒凤爪。


注意事项:

- 鸡爪焯水时,要确保煮熟,但不要煮得太烂,以免影响口感。

- 炖煮时要注意火候,避免烧干。

- 根据个人口味,可以适量增减泡椒的数量,以调整辣度。


这只是一个基本的泡椒凤爪的做法,您可以根据个人口味和创意进行调整。祝您烹饪愉快!

泡椒凤爪是怎么做的

点赞支持 (1755)

须知

吴酉号所有的摄影作品、视频教程、文章内容及教程截图均属于本站原创,版权为本站所有。
吴酉号旨在督促自己学习总结经验,分享知识,提供的软件、插件等相关资源仅供学习交流之用。
吴酉号分享的部分内容来源于网络,旨在分享交流学习,版权为原作者所有。
吴酉号提供的资源仅供日常使用和研究,不得用于任何商业用途。如发现本站软件素材侵犯了您的权益,请附上版权证明联系站长删除,谢谢!
根据二oo二年一月一日《计算机软件保护条例》规定:为了学习和研究软件内含的设计思想和原理,通过安装、显示、传输或者存储软件等方式使用软件的,可不经软件著作权人许可,无需向其支付报酬!鉴此,也望大家转载请注明来源! 下载本站资源或软件试用后请24小时内删除,因下载本站资源或软件造成的损失,由使用者本人承担! 本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请邮件通知我们,我们会及时删除。

转载请注明出处>>泡椒凤爪是怎么做的 最好吃的泡椒凤爪