加州牛肉面海带丝最正宗做法 加盟加州牛肉面
步骤 1
首先先要把海带用热水过一下， 捞出后过凉水洗净，然后在把海带蒸一下 ，蒸10到20分钟 ，这个好个人喜好吧不喜欢太软的就10分钟喜好软一点的就多蒸会，但是记住一定要蒸，蒸过以后放入凉过过凉 ，切丝，挤干水分备用。
步骤 2
需要蒜泥这个要多放 ，多放才好吃！我拌的多拌了两盘用了两头的蒜，需要耐心一定要把蒜捣成泥哦，然后就是在海带里面放盐味精（这个看自己口味放边尝边放）还有料酒不用多我放了一小勺祛惺，蒜泥放上，烧热油浇蒜泥上，（我用热油浇了一半蒜泥 ，没有全部都浇，）然后加入香油一大勺，喜欢吃辣就放点辣椒油拌匀即可，开始吃吧！
加州牛肉面海带丝最正宗做法 扩展
步骤 1
海带丝冲洗后放入锅中大火煮1-2分钟 直到海带有点开始变软
步骤 2
海带丝冲凉水 沥干 放入冰箱冷藏备用
步骤 3
蒜捣成蒜泥 要有一点颗粒干那种
步骤 4
蒜泥中拌入香油 酱油 盐 味素
步骤 5
蒜泥酱倒入海带丝中搅拌 （尝一下味道再补充一下口味）倒入盘中 上面再淋一点点香油～
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